Bruss di Frabosa

Questo Bruss è prodotto tutto l’anno a Frabosa con ricotta, latte o siero di latte residuo della lavorazione della Raschera. Il prodotto è soggetto a fermentazione ed a stagionatura facoltativa. La pasta si presenta cremosa, morbida, spalmabile e bianca.  

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Descrizione

Mucca
Vaccino

Questo Bruss è prodotto tutto l’anno a Frabosa con ricotta, latte o siero di latte residuo della lavorazione della Raschera. Il prodotto è soggetto a fermentazione ed a stagionatura facoltativa. La pasta si presenta cremosa, morbida, spalmabile e bianca.

 

Informazioni aggiuntive

Tipo di latte

Latte Vaccino