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Atlante Caseario

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Caciotta di Brugnato

Formaggio fresco da latte vaccino crudo a pasta semidura. Prodotto in Media Val di Vara (SP), forma cilindrica, altezza 10 cm, diametro 18-30 cm; colore giallino tenue. Maturazione per 20 giorni.

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Descrizione

MuccaFormaggio fresco da latte vaccino crudo a pasta semidura.
Prodotto in Media Val di Vara (SP), forma cilindrica, altezza 10 cm, diametro 18-30 cm; colore giallino tenue. Maturazione per 20 giorni.

Informazioni aggiuntive

Tipo di latte

Latte Vaccino

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