Ricette del Piemonte

Bocconcini di patata dolce al Blu di Moncenisio

  • Formaggio Blu di Moncenisio

    Categoria : ANTIPASTI
    Dosi per 4 persone

  • Bocconcini di patata dolce al Blu di Moncenisio
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Cannelloni ai broccoli e taleggio

  • Formaggio Taleggio

    Categoria : PRIMI PIATTI
    Dosi per 4 persone

  • Cannelloni ai broccoli e taleggio
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Capesante gratinate al Grana Padano

  • Formaggio Grana Padano

    Categoria : SECONDI
    Dosi per 4 persone

  • Capesante gratinate al Grana Padano
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Crespelle alla valsesiana ripiene di cotto e Maccagno

  • Formaggio Maccagno

    Categoria : PRIMI PIATTI
    Dosi per 4 persone

  • Crespelle alla valsesiana ripiene di cotto e Maccagno
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Crocchette di Toma piemontese e fieno di carciofi

  • Formaggio di capra a pasta molle

    Categoria : ANTIPASTI
    Dosi per 4 persone

  • Crocchette di Toma piemontese e fieno di carciofi
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Crostoni di Robiola di Roccaverano

  • Formaggi Robiola di Roccaverano, Toma piemontese

    Categoria : ANTIPASTI
    Dosi per 4 persone

  • Crostoni di Robiola di Roccaverano
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Filettino di fassone alla crema di Murazzano

  • Formaggio Murazzano

    Categoria : SECONDI
    Dosi per 4 persone

  • Filettino di fassone alla crema di Murazzano
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Gnocchetti con radicchio e taleggio

  • Formaggio Taleggio

    Categoria : PRIMI
    Dosi per 4 persone

  • Gnocchetti con radicchio e taleggio
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Gnocchi ripieni al Gorgonzola

  • Formaggio Gorgonzola

    Categoria : PRIMI PIATTI
    Dosi per 2 persone

  • Gnocchi ripieni al Gorgonzola
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Gnocchi al Bruss

  • Formaggio Bruss

    Categoria : PRIMI PIATTI
    Dosi per 4 persone

  • Gnocchi al Bruss
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Insalata di calamari, scaglie di Grana padano e polvere di limone

  • Formaggio Grana padano DOP

    Categoria : INSALATE
    Dosi per 4 persone

  • Insalata di calamari, scaglie di Grana padano e polvere di limone
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Insalata fauniera

  • Formaggio Castelmagno DOP

    Categoria : INSALATE
    Dosi per 4 persone

  • Insalata fauniera
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Melanzane ripiene di Castelmagno DOP

  • Formaggio Castelmagno DOP

    Categoria : SECONDI
    Dosi per 4 persone

  • Melanzane ripiene di Castelmagno DOP
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Muffins di Testun al Barolo con i suoi acini

  • Formaggio Testun al Barolo

    Categoria : ANTIPASTI
    Dosi per 4 persone

  • Muffins di Testun al Barolo con i suoi acini
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Penne al gorgonzola

  • Formaggio Testun al Barolo

    Categoria : ANTIPASTI
    Dosi per 4 persone

  • Penne al gorgonzola
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Pizza alpina allo Spress

  • Formaggio Spress

    Categoria : PIATTI UNICI
    Dosi per 4 persone

  • Pizza alpina allo Spress
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Polenta con Castelmagno DOP

  • Formaggio Castelmagno DOP

    Categoria : PIATTI UNICI
    Dosi per 4 persone

  • Polenta con Castelmagno DOP
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Ravioloni verdi di formaggio Bettelmatt

  • Formaggio Bettelmatt

    Categoria : PRIMI PIATTI
    Dosi per 4 persone

  • Ravioloni verdi di formaggio Bettelmatt
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Risotto al Castelmagno DOP e punte di asparagi

  • Formaggio Castelmagno DOP

    Categoria : PRIMI PIATTI
    Dosi per 4 persone

  • Risotto al Castelmagno DOP e punte di asparagi
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Risotto al Montébore e crema di zucca

  • Formaggio Montébore

    Categoria : PRIMI PIATTI
    Dosi per 4 persone

  • Risotto al Montébore e crema di zucca
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Salsa di Montébore

  • Formaggio Montébore

    Categoria : SALSE
    Dosi per 4 persone

  • Salsa di Montébore
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Soufflè di Castelmagno con miele e noci

  • Formaggio Castelmagno

    Categoria : DOLCI
    Dosi per 4 persone

  • Soufflè di Castelmagno con miele e noci
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Spiedini multicolor con taleggio e mozzarella

  • Formaggi Taleggio, Mozzarella

    Categoria : SECONDI
    Dosi per 4 persone

  • Spiedini multicolor con taleggio e mozzarella
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Strudel di pasta phillo agli asparagi e Grana Padano

  • Formaggio GRANA PADANO DOP

    Categoria : SECONDI
    Dosi per 4 persone

  • Strudel di pasta phillo agli asparagi e Grana Padano
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Tonno scottato con zucchine al vapore e chips di Grana Padano

  • Formaggio GRANA PADANO DOP

    Categoria : ANTIPASTI
    Dosi per 4 persone

  • Tonno scottato con zucchine al vapore e chips di Grana Padano
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Torta al Gorgonzola

  • Formaggi GORGONZOLA, STRACCHINO

    Categoria : ANTIPASTI
    Dosi per 4 persone

  • Torta al Gorgonzola
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Tortino al Cevrin (Cavrin) di Coazze

  • Formaggi CEVRIN (CAVRIN) di COAZZE

    Categoria : TORTE SALATE
    Dosi per 4 persone

  • Tortino al Cevrin (Cavrin) di Coazze
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Sformato di Bra tenero con pere, porcini e miele

  • Formaggio BRA

    Categoria : SECONDO
    Dosi per 4 persone

  • Sformato di Bra tenero con pere, porcini e miele
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Ravioli di Murianengo e pere

  • Formaggio MURIANENGO

    Categoria : PRIMI
    Dosi per 4 persone

  • Ravioli di Murianengo e pere
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Vol au vent alla fonduta delicata di Raschera

  • Formaggio RASCHERA

    Categoria : ANTIPASTI
    Dosi per 4 persone

  • Vol au vent alla fonduta delicata di Raschera
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